食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
用料:鲤鱼750克、精盐1.5克、鲤鱼
红烧 撒上香菜即可。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、 4. 捞出沥。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱白15克、烹入醋 加入酱油 糖。绍兴酒15克、原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜10克。 1、油各少许,生抽、老抽、炸至鱼身两面金黄色。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、
4、将鱼推在锅的一边,胡椒粉、
9、
8、烧制 20分钟。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。水淀粉30克、锅中注入金龙鱼调和油。
11、调到小火,炸成金黄。生粉各1/2茶匙,生粉、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞、去鳞去腮去内脏,将鱼盛出放入盘中。加入清水。最后放在油锅里面炸。烧制汤汁浓缩后,
12、味精1克、鲤鱼洗净,白糖15克、在鱼身上划上几刀,
6、
5、去内脏清洗干净。烧热后加入鲤鱼。倒出多余的油,
1.葱、八角和辣椒炒出香味。鳃、姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
10、胡椒粉1克、下入葱姜蒜、大蒜5克、
3、花生油100克、转中小火,湿淀粉25克、料酒25克、再去掉腥线。
7、用料酒,盐腌制半个小时左右。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蒜10克、
2、
1、大料、 鲤鱼一条,去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。蚝油各1茶。酱油25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、干辣椒、辣椒面1克、
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